ひまひなへようこそ!日記を中心に「いづみ」の独断と偏見による実験ページです。
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2010年 11月 18日 (木)

飲み比べ

by いづみ

ブルーマウンテン ジーダス
ブルーマウンテン シルバースペシャル
ブルーマウンテン No1B(ブレンド)

このうちNo1Bは何か他の豆とのブレンドで詳細は不明。
以前買ったNo1はストレート豆なのでこれとはまた別です。

まず昨日はジーダスとNo1Bを飲んだ。
それぞれマグカップに2杯。正直、腹がだぶだぶw
明らかにジーダスが美味い。コーヒーは煎れてから時間が経つとだんだんに酸化して味が酸っぱくなっていくのだが、ジーダスは嫌な酸味ではない。
それから、ブラックであるにも関わらず口の中に甘みがほんのり残る。

比べてNo1Bは時間が経てば経つほど嫌な酸味が増えていく。苦みもきつくなっていく。おそらくブラジル系かトラジャのような強い苦みの豆のブレンドかと思われる。
時間をかけて飲むなら、ほんのちょっとミルクを足すと良いかもしれない。

そして、たった今Sスペシャルを飲んでいるわけだが、こちらもストレート豆なのでジーダスに近い感覚。
ただし、ジーダスにあったほわぁ〜っと広がる甘みはない。
若干豆の量が少なかったせいかもしれない。
しかし、ブレンドとはまた一線を画する美味さだ。
もしかしたら、Sスペシャルはショコラやエクセルマウンテンと美味いブレンドが作れるかもしれない。

価格的にはジーダスの方が450円/200g程高いが、それだけの価値は十分にある。
ただ、1785円/200gと高価なので毎日飲むにはちょっと贅沢すぎる。
送料620円を考えると、以前に渋谷コーヒーさんで購入した1100円/100gのNo1ストレートとそう大差ない。

今回の豆はこちら↓
http://bluemoun.jp/
ちなみに、ゴールドはとてもじゃないが手が出ない・・・


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